APLIKASI KONSEP HALAL DALAM KALANGAN PENGUSAHA RESTORAN MELAYU DI JOHOR BAHRU DAYANG ANIZA BINTI ABANG HASNI UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

Size: px
Start display at page:

Download "APLIKASI KONSEP HALAL DALAM KALANGAN PENGUSAHA RESTORAN MELAYU DI JOHOR BAHRU DAYANG ANIZA BINTI ABANG HASNI UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA"

Transcription

1 APLIKASI KONSEP HALAL DALAM KALANGAN PENGUSAHA RESTORAN MELAYU DI JOHOR BAHRU DAYANG ANIZA BINTI ABANG HASNI UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

2 PSZ 19:16(Pind. 1/97) UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA BORANG PENGESAHAN STATUS TESIS JUDUL : APLIKASI KONSEP HALAL DALAM KALANGAN PENGUSAHA RESTORAN MELAYU DI JOHOR BAHRU SESI PENGAJIAN : 2011/2012 Saya DAYANG ANIZA BINTI ABANG HASNI mengaku membenarkan tesis (PSM/Sarjana/Doktor Falsafah)* ini disimpan di Perpustakaan Universiti Teknologi Malaysia dengan syarat-syarat kegunaan seperti berikut : 1. Tesis adalah hakmilik Universiti Teknologi Malaysia. 2. Perpustakaan Universiti Teknologi Malaysia dibenarkan membuat salinan untuk tujuan pengajian sahaja 3. Perpustakaan dibenarkan membuat salinan tesis ini sebagai bahan pertukaran antara institusi pengajian tinggi. 4. ** Sila tandakan ( ) SULIT TERHAD (Mengandungi maklumat yang berdarjah keselamatan atau kepentingan Malaysia seperti yang termaktub di dalam (AKTA RAHSIA RASMI 1972). (Mengandungi maklumat TERHAD yang telah ditentukan Oleh organisasi/badan di mana penyelidikan dijalankan). TIDAK TERHAD Disahkan oleh (TANDATANGAN PENULIS) Alamat Tetap : No 2387 Lorong c5 RPR Fasa 2 Jalan Astana Petra Jaya Kuching Sarawak Tarikh: (TANDATANGAN PENYELIA) CIK SARIMAH BINTI ISMAIL (NAMA PENYELIA) Tarikh: CATATAN * Potong yang tidak berkenaan ** Jenis tesis ini SULIT atau TERHAD, sila lampirkan surat daripada pihak berkuasa/organisasi berkenaan dengan menyatakan sekali sebab dan tempoh tesis ini perlu dikelaskan sebagai SULIT atau TERHAD. Tesis dimaksudkan sebagai tesis bagi Ijazah Doktor Falsafah dan Sarjana secara penyelidikan atau disertasi bagi pengajian secara kerja kursus dan penyelidikan atau Laporan PSM.

3 ii Saya akui telah membaca karya ini dan pada pandangan saya karya ini adalah memadai skop dan kualiti untuk tujuan penganugerahan Ijazah Sarjana Muda Teknologi serta Pendidikan (Kemahiran Hidup). Tandatangan :. Nama Penyelia : CIK SARIMAH BINTI ISMAIL Tarikh :...

4 iii APLIKASI KONSEP HALAL DALAM KALANGAN PENGUSAHA RESTORAN MELAYU DI JOHOR BAHRU DAYANG ANIZA BINTI ABANG HASNI Tesis ini dikemukakan sebagai memenuhi syarat penganugerahan Ijazah Sarjana Muda Teknologi Serta Pendidikan (Kemahiran Hidup) Fakulti Pendidikan Universiti Teknologi Malaysia JANUARI 2012

5 iv PENGAKUAN Saya akui abstrak ini adalah hasil kerja saya sendiri kecuali nukilan dan ringkasan yang tiap-tiap satunya telah saya jelaskan sumbernya Tandatangan : Nama Penulis : DAYANG ANIZA BINTI ABANG HASNI Tarikh : 20 JANUARI 2012

6 v DEDIKASI Alhamdullillah Kupanjatkan kesyukuran ke hadrat iiahi Dengan terhasilnya penulisan ini Khas untuk. Abang Hasni Bin Abang Ikhwan Zaini Seorang Ayah Yang Ku Hormati Hanim Binti Asbuli Seorang Ibu yang tidak pernah Mengenal Erti Penat Dan Lelah Disini ingin ku nyatakan yang ku amat menyayangi kalian Buat abang-abang dan kakak Pengorbanan yang kalian berikan terlalu tinggi nilainya Budi dan jasa kalian akan ku kenang sehingga akhir hayat. Terima kasih buat rakan-rakan seperjuangan Atas segala dorongan yang kalian berikan Berjaya jua kita akhirnya. Dengan kejayaan ini semoga kita menjadi seorang guru yang berdedikasi Kupanjatkan doa Untuk kesejahteraan kita bersama

7 vi PENGHARGAAN Alhamdulillah dengan rasa syukur kehadrat Allah SWT dengan limpah kurnia-nya, saya telah menyiapkan projek ini bagi memenuhi syarat untuk mendapatkan Ijazah Sarjana Muda Teknologi Serta Pendidikan (Kemahiran Hidup). Di kesempatan ini, saya ingin merakamkan setinggi penghargaan kepada penyelia saya iaitu Cik Sarimah Ismail yang telah banyak membantu dalam membimbing, memberi nasihat, memberi dorongan serta memberi tunjuk ajar sepanjang tempoh penyelidikan ini dijalankan. Dengan bimbingan serta teguran yang beliau berikan telah banyak membantu saya dalam menghasilkan penulisan dengan lebih baik. Saya juga ingin merakamkan sekalung budi buat pihak yang terlibat dalam kajian ini kerana memberi kerjasama dalam membekalkan maklumat untuk memastikan penyelidikan ini berjalan dengan lancar. Akhir sekali, saya ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada rakanrakan seperjuangan yang banyak membantu dan memberi dorongan dalam menyiapkan projek ini dengan jayanya. Semoga Allah sahaja yang dapat membalas jasa yang kalian berikan.

8 vii ABSTRAK Kajian ini bertujuan untuk mengenalpasti aplikasi konsep halal dalam kalangan pengusaha restoran Melayu di Johor Bahru. Terdapat empat pemboleh ubah yang dikaji dalam kajian ini iaitu penggunaan bahan ramuan, peralatan yang digunakan dalam pengendalian makanan dan minuman, kaedah pengendalian makanan dan minuman dan kebersihan pengendalian makanan dan minuaman. Borang soal selidik digunakan untuk mengumpul data dan diedarkan kepada 127 responden. Data yang diperolehi dianalisis dengan menggunakan Statistical Package for The Social Sciences (SPSS) versi 16 untuk mendapatkan nilai kekerapan, peratusan dan min. Dapatan kajian menunjukkan pengusaha restoran Melayu yang belum mendapat pengiktirafan sijil halal di Johor Bahru telah mengaplikasikan konsep halal dalam perniagaan mereka bagi semua pemboleh ubah yang dikaji. Oleh yang demikian, beberapa cadangan telah dikemukakan seperti menggalakkan pengusaha restoran Melayu mengikuti kursus bagi mempertingkatkan pengetahuan konsep makanan halal, memohon pengiktiran sijil halal dan pihak berkuasa pula perlu mengadakan kempen bagi mempengaruhi pengusaha restoran untuk memiliki pengiktirafan sijil halal. Cadangan kajian lanjutan bagi penyelidik yang ingin meneruskan kajian ini juga turut dibincangkan di bab akhir laporan kajian ini.

9 viii ABSTRACT This research was conducted to identify the application of halal concept amongst Malay restaurant in Johor Bahru. There are four variable examined in this study includes usage of halal ingredients, cutleries/utensils used for preparation of food and beverage, ways to prepare food and beverage and cleanliness and hygiene of preparation of food and beverage. Questionnaire was used to collect data and disseminated to 127 respondents. The collective data received was analyzed using the Statistical Packages for Social Science (SPSS) version 16 to obtain the frequency value, percentage and min. It can be concluded that majority Malay restaurant operators in Johor Bahru that do not possess the halal certification have applied the halal concept in their business operations. Hence, it is highly recommended that Malay restaurant operators participate in courses to improve their knowledge on the halal concept, apply for halal certification and organize campaigns will have to create awareness on halal certification. Further suggestions will be discussed further by researcher in the following chapters of this research.

10 ix SENARAI KANDUNGAN BAB PERKARA MUKA SURAT PENGESAHAN STATUS TESIS PENGESAHAN PENYELIA JUDUL PENGAKUAN DEDIKASI PENGHARGAAN ABSTRAK ABSTRACT ISI KANDUNGAN SENARAI JADUAL SENARAI RAJAH SINGKATAN SENARAI LAMPIRAN i ii iii iv v vi vii viii ix xiv xvi xvii xix

11 x BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Pengenalan Latar belakang Masalah Penyataan Masalah Objektif Kajian Persoalan Kajian Kepentingan Kajian Pelanggan Islam Pengusaha Restoran Pihak Berkuasa (JAKIM dan JAJ) Skop Kajian Kerangka Konsep Bahan Ramuan Yang Halal Peralatan Pengendalian Makanan dan Minuman Amalan Kebersihan Batasan Kajian Definisi Operational Aplikasi Konsep Halal Pengusaha Restoran Bahan Ramuan Yang Halal Peralatan Yang Digunakan Halal Pengendalian Kebersiham Kesimpulan 24

12 xi BAB 2 SOROTAN KAJIAN 2.1 Pengenalan Halal, Haram Dan Shubhah Pendekatan Konsep Halal Bahan Ramuan Yang Halal Peralatan Yang Bersih Mengikut Syarak Pengendalian Makanan dan Minuman Amalan Kebersihan Yang Menepati Konsep Halal Asas Penentuan Halal Haram Industri Halal Garis Panduan Makanan Halal Di Malaysia Pensijilan Halal Malaysia Prosedur Umum Pensijil Halal Keperluan Khas Premis Makanan Prosedur Pemeriksaan Semula Akta Perihal Dagangan Perintah Perihal Dagangan (Pengunaan Perbahasan Halal) Akta Makanan Kesimpulan 48 BAB 3 METODOLOGI KAJIAN 3.1 Pengenalan Rekabentuk Kajian Lokasi Kajian Populasi Dan Sampel Kajian Instrumen Kajian Kesahan Borang Soal Selidik 58

13 xii 3.7 Kajian Rintis Kebolehpercayaan Proses menjalankan kajian Analisa Data Kesimpulan 64 BAB 4 ANALISIS DATA 4.1 Pengenalan Analisis Data Bahagian A Analisis Responden Mengikut Umur Analisis Responden Mengikut Jantina Analisis Responden Status Analisis Responden Mengikut Tempoh Menjalankan Perniagaan Analisis Responden Sebab Belum Mendapatkan Sijil Halal Analisis Data Bahagian B Pengunaan Bahan Ramuan Yang Halal Dalam Pengendalian Makanan Dan Minuman Peralatan Digunakan Dalam Pengendalian Makanan Dan Minuman Yang Mengikut Hukum Syarak Kaedah Pengendalian Makanan Dan Minuman Yang mengikut hokum Syarak Amalan Kebersihan Pengendalian Makanan Dan Minuman Yang Mengikut Konsep Halal Kesimpulan 86

14 xiii BAB 5 PERBINCANGAN, RUMUSAN DAN CADANGAN 5.1 Pengenalan Perbincangan Dapatan Hasil Pengunaan Bahan Ramuan Yang Halal Dalam Pengendalian Makanan Dan Minuman Peralatan Digunakan Dalam Pengendalian Makanan Dan Minuman Yang Mengikut Hukum Syarak Kaedah Pengendalian Makanan Dan Minuman Yang mengikut hokum Syarak Amalan Kebersihan Pengendalian Makanan Dan Minuman Yang Mengikut Konsep Halal Rumusan Cadangan Pihak Berkuasa Pengusaha Restoran Cadangan Kajian Lanjutan Kesimpulan 96 BIBLIOGRAFI LAMPIRAN

15 xiv SENARAI JADUAL NO TAJUK MUKA SURAT 1.1 Sumbangan Keluaran Dalam Negara Kasar 3 (KDNK) Bagi Aktiviti Ekonomi Dalam Sektor Perkhidmatan Pada Tahun 2006 Sehingga Jumlah Penduduk Malaysia Mengikut Negeri Bagi 4 tahun Peratusan penduduk Malaysia Mengikut Agama 5 Pada Tahun Statistik Jenis Lesen Perniagaan Restoran Yang 6 Berdaftar Di Bawah MBJB 1.5 Statistik premis makanan yang berdaftar di bawah 7 Majlis Bandaraya Johor Bahru yang memiliki sijil halal sehingga Ogos Statistik Permohonan Dan Kelulusan Pengiktirafan 8 Sijil Halal Mengikut Industri Bagi Tahun Statistik Penggredan Kebersihan Premis makanan 10 Di Johor Bahru Sehingga Februari Jumlah Premis Makanan Yang Berdaftar Mengikut 52 Pihak Berkuasa Tempatan Negeri Johor 3.2 Bilangan Populasi Dan Penentuan Bilangan 54 Sampel Dari Jadual Krejcie Dan Morgan 3.3 Statistik Jenis Lesen Perniagaan Restoran Yang 55 Berdaftar di bawah Majlis Bandaraya Johor Bahru 3.4 Pembahagian Item Bahagian B Berdasarkan 58 Pembolehubah Dalam Soalan Kajian 3.5 Pekali Alpha Cronbach Nilai Kebolehpercayaan Item Mengikut Persoalan Kajian 60

16 xv 3.7 Julat Dan Tahap Min Taburan Kekerapan Dan Peratusan Mengikut Umur Taburan Kekerapan Dan Peratusan Mengikut 67 Jantina 4.3 Taburan Kekerapan Dan Peratusan Mengikut 68 Status 4.4 Taburan Kekerapa Dan Peratusan Responden 68 Berdasarkan Tempoh Menjalankan Perniagaan 4.5 Taburan Kekerapan Dan Peratusan Responden 69 Berdasarkan Sebab Belum Mendapat Sijil Halal 4.6 Penggunaan Bahan Ramuan Yang Halal Dalam 72 Pengendalian Makanan Dan Minuman 4.7 Peralatan Digunakan Dalam Pengendalian 75 Makanan Dan Minuman Yang Mengikut Hukum Syarak 4.8 Kaedah Pengendalian Makanan Dan Minuman 79 Yang Mengikut Hukum Syarak 4.9 Amalan Kebersihan Pengendalian Makanan Dan 84 Minuman Yang Mengikut Hukum Syarak 4.10 Ringkasan Dapatan Kajian 86

17 xvi SENARAI RAJAH NO RAJAH TAJUK MUKA SURAT 1.1 Kerangka Konsep Carta Aliran Permohonan Sijil Halal Carta Alir Prosedur Kajian 61

18 xvii SENARAI SINGKATAN KDNK SSM MBJB JAKIM JAJ IK IKS PBT JAIP KPDNHEP MPJBT MDKT MDL MDMSG MDPTN MDS MDSR MDYP MPBP MPK MPKU MPM MPPG MDT Keluaran Dalam Negara Kasar Suruhanjaya Syarikat Malaysia Majlis Bandaraya Johor Bahru Jabatan Agama Kemajuan Islam Malaysia Jabatan Agama Johor Industri Kecil Industri Kecil Sederhana Pihak Berkuasa Tempatan Jabatan Agama Islam Pahang Kementerian Perdagangan Dalam Negeri Dan Ehwal Penguna Majlis Perbandaran Johor Bahru Tengah Majlis Daerah Kota Tinggi Majlis Daerah Labis Majlis Daerah Mersing Majlis Daerah Pontian Majlis Daerah Segamat Majlis Daerah Simpang Renggam Majlis Yong Peng Majlis Daerah Batu Pahat Majlis Perbandaran Kluang Majlis Perbandaran Kulai Majlis Perbandaran Muar Majlis Perbandaran Pasir Gudang Majlis Daerah Tangkak

19 xviii SPSS Statistical Packages For Social Science

20 xix SENARAI LAMPIRAN LAMPIRAN TAJUK MUKA SURAT A Borang Soal Selidik 104 B Perakuan Mengesahkan Item Dalam Borang 110 Selidik C Surat Memohon Untuk Mendapatkan Maklumat 116 D Slide Perbentangan 130

21 BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Pengenalan Pengambilan makanan harian dapat membekalkan kesihatan tubuh badan dan mental seseorang individu untuk mencapai gaya hidup yang sihat. Masyarakat Islam harus menyedari makanan yang diambil bukan sahaja perlu untuk menampung kandungan khasiat dan zat makanan tetapi mengambilkira dari aspek yang halal. Agama Islam mempunyai piawaian tersendiri dari aspek pemakanan iaitu Halalan Thoyiban yang bermaksud makanan dan pemakanan dari sumber yang halal, baik serta selamat untuk menaikkan taraf kesihatan (Utusan Malaysia, 2010). Halal berasal daripada perkataan Arab yang bermaksud dibenarkan dan dibolehkan (Ahmad Sakr, 1991). Makanan halal merupakan makanan yang tidak mengandungi najis atau bahagian haiwan yang haram dimakan atau haiwan yang disembelih dengan tidak mengikut hukum syarak (Rashiqah, Berita Harian, 2010). Halal tidak hanya tertakluk kepada aspek penyembelihan sahaja, tetapi juga kebersihan, peralatan yang digunakan dan pengendalian pemprosesan yang berkaitan

22 2 dengan makanan tersebut (Persatuan Pengguna Pulau Pinang, 2006). Sesuatu makanan itu dikatakan halal jika memenuhi kriteria seperti yang berikut: a) Bahan-bahan mentah yang digunakan adalah daripada sumber yang halal. b) Komponen ramuan dan aditif yang digunakan adalah daripada sumber yang halal. c) Proses penyediaan makanan berdasarkan garis panduan Islam (Laupa Junus, Utusan Malaysia, 2005). Makanan halal yang dibenarkan dalam hukum syarak bagi tujuan perniagaan mengikut standard halal Malaysia pula mestilah mematuhi kriteria-kriteria seperti yang berikut: a) Makanan yang tidak mengandungi unsur-unsur yang boleh menyebabkan haiwan tersebut haram dimakan dan tidak disembelih mengikut hukum syarak. b) Makanan yang tidak mengandungi sebarang najis seperti dalam hukum syarak. c) Makanan yang disediakan, diproses dan dikilang hendaklah mengunakan peralatan yang bebas daripada unsur najis mengikut hukum syarak. d) Makanan yang tidak halal hendaklah tidak bersentuhan dengan makanan halal ketika pemprosesan, penyediaan dan penyimpanan seperti hukum syarak (Malaysian Standard : MS 1500:2004). Melihat kepada kriteria halal, kerajaan Malaysia telah mengambil inisiatif untuk menubuhkan Makmal Institut Halal Malaysia sebagai tempat untuk menganalisis makanan untuk mengkaji produk, bahan dan peralatan yang digunakan dalam pemprosesan makanan agar benar-benar menepati konsep halal (Haliza Hassan, 2011). Di Malaysia, terdapat banyak premis makanan yang telah didirikan selaras dengan arus pembangunan Negara dan kebanjiran peduduk. Definisi premis makanan adalah bangunan dan kawasan yang dijadikan tempat perniagaan makanan dan minuman seperti medan selera, dapur komersial, cafeteria, kedai kek dan pastri,

23 3 kantin dan termasuklah restoran (Garis Panduan Pensijilan Halal Johor, Majlis Agama Islam Johor, 2011). Industri makanan merupakan sektor perkhidmatan yang penting dalam memberi sumbangan kepada ekonomi negara. Restoran adalah merupakan salah satu aktiviti ekonomi di dalam sektor perkhidmatan yang menunjukkan peningkatan sumbangan kepada Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) setiap tahun. Pada tahun 2009, restoran telah menyumbang sebanyak RM13,007 berbanding RM12,658 pada tahun 2008, RM11,799 pada tahun 2007 dan RM10,693 pada tahun 2006 (Rujuk Jadual 1.1). Jadual 1.1: Sumbangan restoran kepada Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) pada tahun 2006 sehingga Akiviti ekonomi sektor perkhidmatan /Tahun Utiliti 14,523 15,106 15,430 15,488 Perdagangan borong dan runcit dan kenderaan bermotor 54,800 62,581 68,693 69,498 Restoran 10,693 11,799 12,658 13,007 Penggangkutan dan penyimpanan 17,409 19,171 20,339 19,760 Komunikasi 17,776 19,020 20,404 21,619 Kewangan dan insurans 48,573 53,789 58,240 61,210 Hartanah dan perkhidmatan 22,680 27,104 27,662 28,320 perniagaan Perkhidmatan-perkhidmatan lain 27,234 28,737 30,252 31,580 Perkhidmatan kerajaan 33,412 35,099 38,875 39,671 Jumlah 247, , , ,153 Sumber: Jabatan Perangkaan Malaysia (2009) Sumbangan aktiviti ekonomi restoran kepada KDNK dilihat meningkat setiap tahun selaras dengan pertumbuhan restoran di Malaysia. Mengikut data yang dikeluarkan oleh Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM), sebanyak 18,270 restoran di Malaysia yang telah berdaftar di bawah SSM pada tahun Angka ini dilihat meningkat kepada 18,594 pada tahun 2009 (Suruhanjaya Syarikat Malaysia, 2009).

24 4 Industri makanan halal Negara yang sedang berkembang pesat dilihat mampu menyumbang bagi mencapai hasrat kerajaan untuk mensasarkan enam peratus pertumbuhan ekonomi dalam Negara ini (Utusan Malaysia, 2010). Nilai pasaran bagi produk halal di Malaysia disasarkan melebihi AS$5 billion (RM15 billion) pada tahun 2011 berikutan permintaan yang tinggi terhadap produk halal kerana penduduk di Malaysia yang paling ramai adalah terdiri daripada beragama Islam (Siti Maisarah Sheikh Rahim, Utusan Malaysia, 2011). Jadual 1.2 menunjukkan jumlah penduduk Malaysia adalah sebanyak 28,250,500 orang dimana daripada 60.4 peratus daripada mereka adalah beragama Islam (Rujuk Jadual 1.3). Jadual 1.2: Jumlah penduduk Malaysia mengikut negeri bagi tahun 2010 Negeri Bandar ( 000) Luar Bandar ( 000) Jumlah ( 000) Johor 2, , ,305.9 Kedah ,966.9 Kelantan ,670.5 Melaka N.sembilan ,011.1 Pahang Perak 1, ,460.1 Perlis Pulau Pinang 1, ,596.9 Sabah 1, , ,214.2 Sarawak 1, ,506.5 Selangor ,102.6 Terengganu ,050.0 W.P.K. Lumpur 1, ,722.5 W.P Labuan Jumlah 17, , ,250.5 Sumber: Jabatan Perangkaan Malaysia (2010)

25 5 Jadual 1.3: Peratusan penduduk Malaysia mengikut agama pada tahun 2010 Agama JUMLAH (000) Peratusan (%) Islam 17, Buddha 5, Kristian 2, Hindu 1, Lain-lain 1, Jumlah 28,250,5 100 Sumber: Biro Hal Ehwal Asia dan Pasifik (2010) Menyedari kepentingan permintaan dan peluang mendapat kejayaan dalam perniagaan bagi makanan halal, Malaysia berhasrat untuk menjadi hub utama dalam pengeluaran makanan halal dunia dengan membangunkan beberapa zon khas supaya dapat menggalakkan lebih ramai pelabur asing dan tempatan untuk melibatkan diri dalam perusahaan produk halal. Usaha kerajaan memperkenalkan beberapa sistem halal telah berjaya mendapat mengiktirafan di peringkat antarabangsa kerana Malaysia terkenal sebagai negara Islam yang berjuang dalam menjaga kepentingan Masyarakat Islam (Sazelin Arif, 2009). 1.2 Latar Belakang Masalah Kehalalan sesuatu makanan dapat dikekalkan dengan mengambilkira dari segi aspek bahan ramuan yang digunapakai serta mengekalkan aspek kesihatan, kebersihan dan keselamatan dalam produk makanan tersebut (Mohd. Mohadis Yasin, Utusan Malaysia, 7 Mei, 2008). Makanan yang halal akan menjadi haram jika dicampurkan dengan makanan yang tidak halal (Mohd Syafiqe Abdul Rahin, 2006). Diantara syarat untuk mendapat sijil pengiktirafan halal, semua aspek yang terlibat untuk penghasilan makanan itu seperti bahan makanan, dapur, peralatan,

26 6 penyimpanan serta pembungkusan hendaklah menepati konsep halal dan tidak bercampur dengan yang haram (Malaysian Standard : MS 1500:2004). Walaupun premis makanan seperti restoran yang menjual makanan halal diperlukan terutamanya 60.4% penduduk Malaysia yang beragama Islam dan 39.6% penduduk Malaysia dari agama-agama lain, malangnya tidak semua premis restoran yang ada di Malaysia memiliki pengiktirafan sijil halal. Statistik pensijilan halal Malaysia dikeluarkan oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) menunjukkan permohonan kategori perkhidmatan bagi premis makanan di bawah Industri Kecil (IK), Industri Kecil Sederhana (IKS) dan Multinasional menunjukkan permohonan yang telah diluluskan mendapat pengiktirafan halal adalah kurang separuh daripada jumlah keseluruhan permohonan bersih (rujuk Jadual 1.6). Jadual 1.4: Statistik jenis lesen perniagaan premis makanan yang berdaftar di bawah Majlis Bandaraya Johor Bahru Jenis Premis Makanan Melayu Cina India Lain-Lain Jumlah Kategori I Kategori II Kategori III Jumlah Sumber: Unit IT, Majlis Bandaraya Johor Bahru (2010)

27 7 Jadual 1.5: Statistik premis makanan yang berdaftar di bawah Majlis Bandaraya Johor Bahru yang memiliki sijil halal sehingga Ogos 2011 Jenis Premis Makanan JAKIM JAJ Jumlah Kategori I Kategori II Kategori III Jumlah Sumber: JAKIM dan JAJ (2011) Di Johor Bahru pula, sebilangan besar premis makanan Melayu masih belum memiliki sijil pengiktirafan halal. Jadual 1.4 menunjukkan daripada 256 premis makanan Melayu yang berdaftar di bawah penguasaan Majlis Bandaraya Johor Bahru (MBJB) pada tahun 2010, hanya 42 premis makanan yang memiliki sijil pengiktirafan halal daripada pihak berkuasa (JAKIM dan JAJ). Perkara ini menunjukkan sebanyak 221 premis makanan yang lain masih belum memiliki sijil pengiktirafan halal.

28 8 Jadual 1.6: Statistik pensijilan halal Malaysia mengikut kategori dan industri bagi tahun 2010 hingga 15 Februari 2011 Industri/ Kategori perkhidmatan Permohonan Bersih Dilulus IK IKS Multinasional Gagal Dalam Tindakan Permohonan Bersih Dilulus Gagal Dalam Tindakan Permohonan Bersih Dilulus Gagal Dalam Tindakan Produk Premis Makanan (Restoran) Rumah Sembelih Logistik Jumlah Sumber: Ahmad Shahrul Nizam Muhammad, Metro (2011)

29 9 Walaupun kerajaan Malaysia telah menetapkan semua premis makanan yang menjual produk dan perkhidmatan makanan mereka kepada pelanggan beragama Islam mesti mendapat pengiktirafan Sijil Halal daripada badan mengeluarkan sijil halal yang diiktiraf, malangnya ada di antara pengusaha premis makanan yang mengabaikan undang-undang ini. Contohnya, sebuah kedai kopi yang beroperasi selama 70 tahun di Johor Bahru telah menghidangkan kopi yang bercampur dengan gelatin khinzir kepada pelanggan yang 80% daripada mereka adalah beragama Islam (Mary Victoria Dass, Harian Metro, 2011). Terdapat juga kedai makan yang telah menggunakan bahan mentah makanan seperti menggunakan kicap tanpa logo halal, menggunakan alkohol sebagai bahan ramuan masakan dan proses pengendalian makanan yang tidak menepati konsep halal (Jabatan Agama Islam Selangor, 2010). Dari aspek peralatan memasak dan menghidang makanan pula, ada premis makanan yang menggunakan peralatan memasak dan menghidang makanan dan minuman diperbuat daripada campuran tulang khinzir untuk menjadikan peralatan tersebut lebih berkilat dan kelihatan cantik (Siti Haliza Yusop, 2009). Dari aspek penyimpanan pula, terdapat kontena sejuk yang didapati memuatkan daging khinzir dan ikan di dalam satu bekas yang sama. Ikan tersebut dibekalkan di beberapa buah restoran. Kontena sejuk beku tersebut mempunyai permit untuk menyimpan ikan dan tidak mempunyai permit yang sah untuk menyimpan daging khinzir (Umavathi Ramayah, Utusan Malaysia, 2006). Kebersihan merupakan salah satu elemen kualiti bagi mendapatkan status halal pada makanan yang diproses (Rahisan Ramli, 2007). Malangnya terdapat beberapa restoran yang berada dalam keadaan yang kotor dan gagal mencapai standard kebersihan yang telah ditetapkan. Contohnya peti sejuk dalam keadaan yang kotor dengan suhu yang tidak terkawal, sistem pembuangan sampah yang tidak

30 10 teratur serta tersumbat dan pekerja yang tidak mengamalkan aspek kebersihan diri ketika mengendalikan makanan dan minuman (Utusan Malaysia, 2010). Jadual 1.7 menunjukkan premis makanan yang memperolehi gred A adalah jumlah peratusan yang paling rendah iaitu 21.3% jika dibandingkan gred B sebanyak 46.3% dan gred C sebanyak 32.4%. Perkara ini jelas menunjukkan sebilangan besar premis makanan masih mengabaikan aspek kebersihan. Jadual 1.7: Statistik penggredan kebersihan premis makanan di Johor Bahru Sehingga Februari 2011 Gred Jumlah Peratusan A B C D 0 0 Jumlah Sumber: Majlis Bandaraya Johor Bahru (2011) Berdasarkan kes-kes yang telah dilaporkan, terbukti beberapa restoran yang masih mengabaikan konsep halal dalam penyediaan makanan. Kesedaran harus ditingkatkan dalam kalangan pengusaha restoran kerana cara penyediaan makanan boleh mempengaruhi kehalalan sesuatu makanan yang dihasilkan. Kehalalan yang dimaksudkan bukan sahaja bergantung kepada jenis bahan ramuan yang digunakan dalam makanan tetapi melibatkan proses pemilihan bahan, peralatan memasak, cara penyediaan dan sehingga makanan siap dihasilkan.

31 Penyataan Masalah Berdasarkan statistik pensijilan halal Malaysia yang diperolehi, lebih daripada separuh pengusaha restoran Melayu tidak berjaya memperolehi sijil pengiktirafan halal daripada pihak berkuasa. Berdasarkan masalah-masalah yang telah dikenalpasti iaitu penggunaan bahan mentah, peralatan yang digunakan, pengendalian makanan dan minuman dan pengabaian aspek kebersihan telah menyebabkan status halal pada makanan masih boleh diragui. Jaminan kehalalan sesuatu produk makanan bermula dari awal proses penentuan bahan mentah makanan, proses penyediaan sehinggalah makanan siap dihidangkan. Proses ini melibatkan amalan kebersihan, kehalalan bahan ramuan yang digunakan, peralatan dan pengendalian makanan dan minuman. Malangnya terdapat pengusaha restoran yang tidak mengambil kira aspek tersebut. Oleh itu, kajian ini dijalankan adalah untuk mengenalpasti samaada pengusaha restoran yang belum mendapat pengiktirafan sijil halal daripada badan diiktiraf mengaplikasikan konsep halal dalam perkhidmatan makanan mereka. Empat pembolehubah yang dikaji adalah bahan ramuan yang digunakan, peralatan yang digunakan, penyediaan makanan dan minuman yang menepati konsep halal serta tahap kebersihan yang diamalkan oleh pengusaha restoran. Kajian ini dijalankan di restoran-restoran Melayu di daerah Johor Bahru.

32 Objektif Kajian Objektif kajian adalah untuk mengenalpasti tahap aplikasi konsep halal dalam kalangan pengusaha restoran Melayu yang belum mendapat pengiktirafan sijil halal di Johor Bahru dari aspek: a) Penggunaan bahan ramuan yang halal dalam pengendalian makanan dan minuman b) Peralatan yang digunakan dalam pengendalian makanan dan minuman yang mengikut konsep halal. c) Kaedah pengendalian makanan dan minuman yang mengikut konsep halal. d) Amalan kebersihan pengendalian makanan dan minuman yang mengikut konsep halal. 1.5 Persoalan Kajian Persoalan-persoalan kajian yang dijalankan adalah seperti di bawah: a) Adakah pengusaha restoran menggunakan bahan ramuan yang halal dalam pengendalian makanan dan minuman?

33 13 b) Adakah pengusaha restoran menggunakan peralatan untuk pengendalian makanan dan minuman mengikut konsep halal? c) Adakah pengusaha restoran mengamalkan konsep halal bagi kaedah pengendalian makanan dan minuman? d) Adakah pengusaha restoran mengamalkan amalan kebersihan pengendalian makanan dan minuman mengikut konsep halal?

HUBUNGAN ANTARA KECERDASAN EMOSI DENGAN KONSEP KENDIRI DALAM KALANGAN IBU TUNGGAL TIDAK BEKERJA DI JOHOR BHARU HELENA REMEO

HUBUNGAN ANTARA KECERDASAN EMOSI DENGAN KONSEP KENDIRI DALAM KALANGAN IBU TUNGGAL TIDAK BEKERJA DI JOHOR BHARU HELENA REMEO HUBUNGAN ANTARA KECERDASAN EMOSI DENGAN KONSEP KENDIRI DALAM KALANGAN IBU TUNGGAL TIDAK BEKERJA DI JOHOR BHARU HELENA REMEO Disertasi ini dikemukakan sebagai memenuhi sebahagian daripada syarat penganugerahan

More information

COMPARATIVE STUDY ON THE DIFFERENT RANGE OF NIR SENSOR MEASUREMENT FOR GLUCOSE CONCENTRATION MUHAMMAD HANIS BIN AZMI ALI

COMPARATIVE STUDY ON THE DIFFERENT RANGE OF NIR SENSOR MEASUREMENT FOR GLUCOSE CONCENTRATION MUHAMMAD HANIS BIN AZMI ALI i COMPARATIVE STUDY ON THE DIFFERENT RANGE OF NIR SENSOR MEASUREMENT FOR GLUCOSE CONCENTRATION MUHAMMAD HANIS BIN AZMI ALI This Report Is Submitted In Partial Fulfillment Of Requirement For The Bachelor

More information

UNIVERSITI TEKNIKAL MALAYSIA MELAKA

UNIVERSITI TEKNIKAL MALAYSIA MELAKA UNIVERSITI TEKNIKAL MALAYSIA MELAKA EVALUATION OF PSYCHOPHYSICAL EXPERIENCE AND HEART RATE OF MALAYSIAN MALE WHILE MANUAL LIFTING ACTIVITIES This report submitted in accordance with requirement of the

More information

PERPUSTAKAAN UTHM * *

PERPUSTAKAAN UTHM * * : v! ;?!j "..UtA ;. Vi? f%. t i V f! rl-1-.o: i *J i i-ctij V = I V *v V 5 *fi f. E f t l jf * V * 51«j k! V v -.- >.: PERPUSTAKAAN UTHM *30000001957569* PSZ 19 :16 (Pind. 1/97) UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

More information

BORANG PENGESAHAN STATUS TESIS

BORANG PENGESAHAN STATUS TESIS BORANG PENGESAHAN STATUS TESIS JUDUL: DENTAL APPOINTMENT MANAGEMENT SYSTEM SESI PENGAJIAN: 1-2008/2009 Saya NOOREHAN BT ABD RAHMAN mengaku membenarkan tesis (PSM) ini disimpan di Perpustakan Fakulti Teknologi

More information

TAHAP PENGETAHUAN DAN HALANGAN YANG DIHADAPI OLEH PENGENDALI MAKANAN DALAM MENGENDALIKAN MAKANAN SECARA BERSIH DAN SELAMAT

TAHAP PENGETAHUAN DAN HALANGAN YANG DIHADAPI OLEH PENGENDALI MAKANAN DALAM MENGENDALIKAN MAKANAN SECARA BERSIH DAN SELAMAT TAHAP PENGETAHUAN DAN HALANGAN YANG DIHADAPI OLEH PENGENDALI MAKANAN DALAM MENGENDALIKAN MAKANAN SECARA BERSIH DAN SELAMAT MAZHAFIZNI BINTI MAT ZIN UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA PSZ 19:16(Pind. 1/97) UNIVERSITI

More information

TEKNOLOGI KOMUNIKASI DAN INFORMASI SEBAGAI SATU BUDAYA PENEMPATAN KERJA ALTERNATIF DALAM SEKTOR PEMBINAAN

TEKNOLOGI KOMUNIKASI DAN INFORMASI SEBAGAI SATU BUDAYA PENEMPATAN KERJA ALTERNATIF DALAM SEKTOR PEMBINAAN TEKNOLOGI KOMUNIKASI DAN INFORMASI SEBAGAI SATU BUDAYA PENEMPATAN KERJA ALTERNATIF DALAM SEKTOR PEMBINAAN ZULKEFLI BIN MAT JUNIT UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA TEKNOLOGI KOMUNIKASI DAN INFORMASI SEBAGAI

More information

KESAN PERSONALITI SEBAGAI PENYEDERHANA TERHADAP HUBUNGAN ANTARA KECERDASAN EMOSI (EQ) DAN BUDAYA KESELAMATAN

KESAN PERSONALITI SEBAGAI PENYEDERHANA TERHADAP HUBUNGAN ANTARA KECERDASAN EMOSI (EQ) DAN BUDAYA KESELAMATAN KESAN PERSONALITI SEBAGAI PENYEDERHANA TERHADAP HUBUNGAN ANTARA KECERDASAN EMOSI (EQ) DAN BUDAYA KESELAMATAN NORAZALITA BINTI SEMAIL UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA KESAN PERSONALITI SEBAGAI PENYEDERHANA

More information

MODEL STATISTIK BERSEPADU PELBAGAI ARAS BAGI TRIGLISERIDA DAN TEKANAN DARAH MANUSIA: KAJIAN KES DI HOSPITAL UNIVERSITI SAINS MALAYSIA

MODEL STATISTIK BERSEPADU PELBAGAI ARAS BAGI TRIGLISERIDA DAN TEKANAN DARAH MANUSIA: KAJIAN KES DI HOSPITAL UNIVERSITI SAINS MALAYSIA MODEL STATISTIK BERSEPADU PELBAGAI ARAS BAGI TRIGLISERIDA DAN TEKANAN DARAH MANUSIA: KAJIAN KES DI HOSPITAL UNIVERSITI SAINS MALAYSIA SARJANA SAINS MATEMATIK UNIVERSITI MALAYSIA TERENGGANU 2015 MODEL STATISTIK

More information

UNIVERSITI TEKNIKAL MALAYSIA MELAKA

UNIVERSITI TEKNIKAL MALAYSIA MELAKA UNIVERSITI TEKNIKAL MALAYSIA MELAKA EVALUATION OF PSYCHOPHYSICAL EXPERIENCE AND HEART RATE OF MALAYSIAN FEMALE WHILE MANUAL LIFTING ACTIVITIES This report submitted in accordance with requirement of the

More information

PUSAT PEMBELAJARAN DIGITAL SULTANAH NUR ZAHIRAH

PUSAT PEMBELAJARAN DIGITAL SULTANAH NUR ZAHIRAH TP SA PU JA LA EM BE N RA H TA NA UL LS TA GI DI R NU ZA H IR AH - I, tesis 11000906 32 RC 902.N6 2013 1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111II 1100090632 Evaluation in health-related

More information

PM502: MARKETING RESEARCH

PM502: MARKETING RESEARCH ESSAY QUESTIONS: 100 MARKS SOALAN ESEI: 100 MARKAH INSTRUCTION: This section consists of FOUR (4) essay questions. Answer ALL questions. ARAHAN: Bahagian ini mengandungi EMPAT (4) soalan esei. Jawab SEMUA

More information

EFFECT OF PATTERN RECOGNITION ABILITY TRAINING ON JUDGING PERFORMANCE OF MALAYSIAN RHYTHMIC GYMNASTIC JUDGES

EFFECT OF PATTERN RECOGNITION ABILITY TRAINING ON JUDGING PERFORMANCE OF MALAYSIAN RHYTHMIC GYMNASTIC JUDGES EFFECT OF PATTERN RECOGNITION ABILITY TRAINING ON JUDGING PERFORMANCE OF MALAYSIAN RHYTHMIC GYMNASTIC JUDGES By TEH LAH HOONG Thesis Submitted to the School of Graduate Studies, Universiti Putra Malaysia,

More information

BORANG PENGESAHAN STATUS TESIS

BORANG PENGESAHAN STATUS TESIS UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA PSZ 19:16 (Pind. 1/97) BORANG PENGESAHAN STATUS TESIS JUDUL : Saya PEMBINAAN DAN PENILAIAN KESESUAIAN MODUL PENGAJARAN KENDIRI KURSUS PENYEDIAAN MAKANAN BAGI TAJUK DIET DAN

More information

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA KNOWLEDGE, ATTITUDE AND PRACTICE REGARDING HORMONAL EMERGENCY CONTRACEPTION AMONG MARRIED FEMALE STAFF IN UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA FATEMEH NAJAFI SHARJ ABAD FPSK(m) 2010 1 KNOWLEDGE,

More information

USING TAM TO STUDY THE USER ACCEPTANCE OF IT IN THE YEMENI PUBLIC SECTOR (MINISTRY OF SOCIAL AFFAIRS AND LABOUR-YEMEN) ESMAT ABDULMAJID WAHDAIN

USING TAM TO STUDY THE USER ACCEPTANCE OF IT IN THE YEMENI PUBLIC SECTOR (MINISTRY OF SOCIAL AFFAIRS AND LABOUR-YEMEN) ESMAT ABDULMAJID WAHDAIN USING TAM TO STUDY THE USER ACCEPTANCE OF IT IN THE YEMENI PUBLIC SECTOR (MINISTRY OF SOCIAL AFFAIRS AND LABOUR-YEMEN) ESMAT ABDULMAJID WAHDAIN A dissertation submitted in partial fulfilment of the requirements

More information

Answer all questions. Jawab semua soalan.

Answer all questions. Jawab semua soalan. Answer all questions. Jawab semua soalan. 1 Osmoregulation is the process of regulating water content and salt in the body. The water and salt content in the blood determines the osmotic pressure in the

More information

THE NEEDS OF HALAL TRANSPORTATION CONTROL IN MALAYSIA: A MULTIPLE CASE STUDY APPROACH ZUHRA JUNAIDA BINTI IR MOHAMAD HUSNY HAMID

THE NEEDS OF HALAL TRANSPORTATION CONTROL IN MALAYSIA: A MULTIPLE CASE STUDY APPROACH ZUHRA JUNAIDA BINTI IR MOHAMAD HUSNY HAMID THE NEEDS OF HALAL TRANSPORTATION CONTROL IN MALAYSIA: A MULTIPLE CASE STUDY APPROACH ZUHRA JUNAIDA BINTI IR MOHAMAD HUSNY HAMID A dissertation submitted in partial fulfilment of the requirements for the

More information

ERGONOMICS SAFETY APPROACH IN WELDING SHOP (A CASE STUDY IN UTeM)

ERGONOMICS SAFETY APPROACH IN WELDING SHOP (A CASE STUDY IN UTeM) UNIVERSITI TEKNIKAL MALAYSIA MELAKA ERGONOMICS SAFETY APPROACH IN WELDING SHOP (A CASE STUDY IN UTeM) Report submitted in accordance with partial requirements of the Universiti Teknikal Malaysia Melaka

More information

MATHEMATICS GRADUATES PERCEPTIONS ON SUITABILITY OF EMPLOYMENT USING LOGISTIC REGRESSION HEIRNIZAH MELATI BINTI JAMRI UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

MATHEMATICS GRADUATES PERCEPTIONS ON SUITABILITY OF EMPLOYMENT USING LOGISTIC REGRESSION HEIRNIZAH MELATI BINTI JAMRI UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA MATHEMATICS GRADUATES PERCEPTIONS ON SUITABILITY OF EMPLOYMENT USING LOGISTIC REGRESSION HEIRNIZAH MELATI BINTI JAMRI UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA MATHEMATICS GRADUATES PERCEPTIONS ON SUITABILITY OF EMPLOYMENT

More information

UNIVERSITI TEKNIKAL MALAYSIA MELAKA

UNIVERSITI TEKNIKAL MALAYSIA MELAKA UNIVERSITI TEKNIKAL MALAYSIA MELAKA ERGONOMICS ASSESSMENT OF AUTO REPAIR JOB This report submitted in accordance with requirement of the Universiti Teknikal Malaysia Melaka (UTeM) for the Bachelor Degree

More information

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA ANALYSIS OF FORMALDEHYDE CONTENT AND HEALTH RISK ASSESSMENT OF COMMONLY CONSUMED FISH AT THREE WET MARKETS IN SELANGOR, MALAYSIA SITI AMINAH BINTI ABDULLAH FPSK(m) 2013 20 ANALYSIS

More information

BORANG PENGESAHAN STATUS TESIS

BORANG PENGESAHAN STATUS TESIS PSZ 19:16 (Pind. 1/97) UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA BORANG PENGESAHAN STATUS TESIS JUDUL : PEMBINAAN DAN PENILAIAN MODUL PENGAJARAN KENDIRI (MPK) PEMPROSESAN MAKANAN BERASASKAN IKAN DAN IRADIASI MAKANAN

More information

UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA PSZ 19:16 (Pind. 1/97) BORANG PENGESAHAN STATUS TESIS JUDUL : PERSEPSI PENGENDALI PENGENDALI MAKANAN TERHADAP AMALAN KEBERSIHAN DAN KESELAMATAN DI TAMAN SERI PULAI, JOHOR

More information

THE RELATIONSHIP OF EMOTIONAL INTELLIGENE, THE BIG FIVE PERSONALITY AND LIFE SATISFACTION DING I LING

THE RELATIONSHIP OF EMOTIONAL INTELLIGENE, THE BIG FIVE PERSONALITY AND LIFE SATISFACTION DING I LING THE RELATIONSHIP OF EMOTIONAL INTELLIGENE, THE BIG FIVE PERSONALITY AND LIFE SATISFACTION DING I LING This project is submitted in partial fulfillment of the requirements for the Bachelor Degree with Honours

More information

ELEMENT OF WARRANTY OF IBS STRUCTURAL SYSTEM FOR CONSTRUCTION INDUSTRY ANNAN VESSINUK A/L SING

ELEMENT OF WARRANTY OF IBS STRUCTURAL SYSTEM FOR CONSTRUCTION INDUSTRY ANNAN VESSINUK A/L SING ELEMENT OF WARRANTY OF IBS STRUCTURAL SYSTEM FOR CONSTRUCTION INDUSTRY ANNAN VESSINUK A/L SING A project report submitted in partial fulfillment of the requirement for the award of the degree of Master

More information

MODIFICATION OF INTERVAL TYPE-2 FUZZY TOPSIS AND ITS APPLICATION TO FLOOD CONTROL PROJECT SELECTION NURNADIAH BINTI ZAMRI

MODIFICATION OF INTERVAL TYPE-2 FUZZY TOPSIS AND ITS APPLICATION TO FLOOD CONTROL PROJECT SELECTION NURNADIAH BINTI ZAMRI MODIFICATION OF INTERVAL TYPE-2 FUZZY TOPSIS AND ITS APPLICATION TO FLOOD CONTROL PROJECT SELECTION NURNADIAH BINTI ZAMRI DEGREE OF DOCTOR PHILOSOPHY UNIVERSITI MALAYSIA TERENGGANU MALAYSIA 2015 MODIFICATION

More information

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA NUTRITION AND WEIGHT MANAGEMENT KNOWLEDGE, LIFESTYLE FACTORS, DIETARY INTAKE AND BODY WEIGHT STATUS OF IRANIAN POSTGRADUATE STUDENTS IN UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA (UPM), MALAYSIA

More information

MEDICAL CHECK-UP FORM (for Malaysian Students)

MEDICAL CHECK-UP FORM (for Malaysian Students) MEDICAL CHECK-UP FORM (for Malaysian Students) (Please complete Part 1 and 2 only. Part 3,4,5 is to be filled by the IIUM Medical Officer only) ARAHAN: SILA ISI DALAM HURUF BESAR INSTRUCTION: PLEASE FILL

More information

Abstract of thesis presented to the Senate of University Putra Malaysia in fulfillment of the requirement for the degree of Doctor of Philosophy.

Abstract of thesis presented to the Senate of University Putra Malaysia in fulfillment of the requirement for the degree of Doctor of Philosophy. ii Abstract of thesis presented to the Senate of University Putra Malaysia in fulfillment of the requirement for the degree of Doctor of Philosophy. EFFECTS OF LOW INTENSITY AEROBIC DANCE EXERCISE ON PHYSIOLOGICAL

More information

4.8 Penyenggaraan Bangunan 55

4.8 Penyenggaraan Bangunan 55 v ABSTRAK Kajian ini bertujuan untuk mengenal pasti faktor mengapa berlaku ketidakpatuhan terhadap Peraturan Peraturan Elektrik yang dikuatkuasakan dalam pengurusan bangunan sektor awam. Mematuhi akta

More information

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA KEKUATAN MENTAL PEMAIN BOLA SEPAK PIALA MALAYSIA MUSIM 2007/2008

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA KEKUATAN MENTAL PEMAIN BOLA SEPAK PIALA MALAYSIA MUSIM 2007/2008 UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA KEKUATAN MENTAL PEMAIN BOLA SEPAK PIALA MALAYSIA MUSIM 2007/2008 MOHAMAD NIZAM BIN ASMUNI FPP 2010 14 KEKUATAN MENTAL PEMAIN BOLA SEPAK PIALA MALAYSIA MUSIM 2007/2008 Oleh MOHAMAD

More information

EXPORT PERSONNEL PERCEPTIONS OF EXPORT PERFORMANCE TO CHINA MARKET FARSHID MOVAGHAR MOGHADDAM UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

EXPORT PERSONNEL PERCEPTIONS OF EXPORT PERFORMANCE TO CHINA MARKET FARSHID MOVAGHAR MOGHADDAM UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA EXPORT PERSONNEL PERCEPTIONS OF EXPORT PERFORMANCE TO CHINA MARKET FARSHID MOVAGHAR MOGHADDAM UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA EXPORT PERSONNEL PERCEPTIONS OF EXPORT PERFORMANCE TO CHINA MARKET FARSHID MOVAGHAR

More information

IEK 314 Environmental Audit [Audit Persekitaran]

IEK 314 Environmental Audit [Audit Persekitaran] UNIVERSITI SAINS MALAYSIA First Semester Examination 2010/2011 Academic Session November 2010 IEK 314 Environmental Audit [Audit Persekitaran] Duration: 3 hours [Masa: 3 jam] Please check that this examination

More information

The Ergonomic Factor of a Flexible Writing Table Chair for Left Handed Student

The Ergonomic Factor of a Flexible Writing Table Chair for Left Handed Student UNIVERSITI TEKNIKAL MALAYSIA MELAKA The Ergonomic Factor of a Flexible Writing Table Chair for Left Handed Student Thesis submitted in accordance with the partial requirements of the Universiti Teknikal

More information

PERSEPSI IBU BAPA TERHADAP CIRI-CIRI PERSAHABATAN KANAK-KANAK AUTISME (Parents' Perception Towards Friendship Characteristics Of Children With Autism)

PERSEPSI IBU BAPA TERHADAP CIRI-CIRI PERSAHABATAN KANAK-KANAK AUTISME (Parents' Perception Towards Friendship Characteristics Of Children With Autism) INTERNATIONAL CONFERENCE ON SPECIAL EDUCATION IN SOUTHEAST ASIA REGION 7 TH SERIES 2017 PERSEPSI IBU BAPA TERHADAP CIRI-CIRI PERSAHABATAN KANAK-KANAK AUTISME (Parents' Perception Towards Friendship Characteristics

More information

(Kertas soalan ini mengandungi 4 soalan dalam 6 halaman yang dicetak) (This question paper consists of 4 questions on 6 printed pages)

(Kertas soalan ini mengandungi 4 soalan dalam 6 halaman yang dicetak) (This question paper consists of 4 questions on 6 printed pages) UNIVERSITI MALAYA UNIVERSITY OF MALAYA PEPERIKSAAN IJAZAH SARJANA MUDA SAINS EXAMINATION FOR THE DEGREE OF BACHELOR OF SCIENCE SESI AKADEMIK 2016/2017 : SEMESTER 1 ACADEMIC SESSION 2016/2017 : SEMESTER

More information

Borang V (Peraturan 97) SURUHANJAYA TENAGA AKTA BEKALAN ELEKTRIK 1990 PERAKUAN KELULUSAN

Borang V (Peraturan 97) SURUHANJAYA TENAGA AKTA BEKALAN ELEKTRIK 1990 PERAKUAN KELULUSAN No. Resit : 170517IKE04005 Tkh Resit : 17-Mei-2017 Borang V (Peraturan 97) SURUHANJAYA TENAGA AKTA BEKALAN ELEKTRIK 1990 PERAKUAN KELULUSAN Salinan Penerima ST(H)15-Pin. 2/94 SJT161105066462017 App Id

More information

VOICE ACTIVATED DOOR CONTROL SYSTEM CHONG SHEK MOI

VOICE ACTIVATED DOOR CONTROL SYSTEM CHONG SHEK MOI VOICE ACTIVATED DOOR CONTROL SYSTEM CHONG SHEK MOI This report is submitted in partial fulfillment of the requirements for the award of Bachelor of Electronic Engineering (Industrial Electronics) With

More information

A STUDY ON HAND PRESS GRIP FORCE FOR PUSH ACTIVITY IN LAY UP PROCESS AT AEROSPACE INDUSTRY SITI NURATHIRAH BT MOHD ZULKEFLLE B

A STUDY ON HAND PRESS GRIP FORCE FOR PUSH ACTIVITY IN LAY UP PROCESS AT AEROSPACE INDUSTRY SITI NURATHIRAH BT MOHD ZULKEFLLE B A STUDY ON HAND PRESS GRIP FORCE FOR PUSH ACTIVITY IN LAY UP PROCESS AT AEROSPACE INDUSTRY SITI NURATHIRAH BT MOHD ZULKEFLLE B051110021 UNIVERSITI TEKNIKAL MALAYSIA MELAKA 2015 B051110021 BACHELOR OF MANUFACTURING

More information

JABATAN PENYELIDIKAN & INOVASI FORMAT PENYEDIAAN LAPORAN AKHIR UNTUK PROJEK PENYELIDIKAN JANGKA PENDEK UMP (1 ST OPTION)

JABATAN PENYELIDIKAN & INOVASI FORMAT PENYEDIAAN LAPORAN AKHIR UNTUK PROJEK PENYELIDIKAN JANGKA PENDEK UMP (1 ST OPTION) JABATAN PENYELIDIKAN & INOVASI FORMAT PENYEDIAAN LAPORAN AKHIR UNTUK PROJEK PENYELIDIKAN JANGKA PENDEK UMP (1 ST OPTION) 1. Format Tesis - Halaman Judul - Halaman dedikasi/penghargaan - Abstract (English)

More information

OPERASI PERKHIDMATAN SOKONGAN. PUSAT KESIHATAN UNIVERSITI Kod Dokumen :UPM/OPR/PKU/P002

OPERASI PERKHIDMATAN SOKONGAN. PUSAT KESIHATAN UNIVERSITI Kod Dokumen :UPM/OPR/PKU/P002 Halaman : 1 / 5 1.0 TUJUAN Prosedur ini menerangkan proses rawatan pergigian dengan menggunakan sistem e Klinik di PKU. 2.0 SKOP Prosedur ini merangkumi cara rawatan yang dijalankan di klinik pergigian

More information

vii KANDUNGAN BAB PERKARA HALAMAN PENGAKUAN PENGHARGAAN ABSTRAK ABSTRACT SENARAI JADUAL SENARAI RAJAH SENARAI SINGKATAN / SIMBOL SENARAI LAMPIRAN

vii KANDUNGAN BAB PERKARA HALAMAN PENGAKUAN PENGHARGAAN ABSTRAK ABSTRACT SENARAI JADUAL SENARAI RAJAH SENARAI SINGKATAN / SIMBOL SENARAI LAMPIRAN v ABSTRAK Modul Pembelajaran Kendiri (MPK) adalah pakej pembelajaran kendiri yang direka bentuk dengan teratur dan sistematik. Penggunaan MPK merupakan salah satu cara bagi mengatasi masalah kekurangan

More information

THE EMPLOYABILITY MODEL FOR THE MULTIPLE INTELLIGENCE OF PEOPLE WITH EPILEPSY NUR SOFIA NABILA BINTI ALIMIN

THE EMPLOYABILITY MODEL FOR THE MULTIPLE INTELLIGENCE OF PEOPLE WITH EPILEPSY NUR SOFIA NABILA BINTI ALIMIN THE EMPLOYABILITY MODEL FOR THE MULTIPLE INTELLIGENCE OF PEOPLE WITH EPILEPSY NUR SOFIA NABILA BINTI ALIMIN Faculty of Management Universiti Teknologi Malaysia iii THE EMPLOYABILITY MODEL FOR THE MULTIPLE

More information

IMPROVING SOCIAL RESPONSIVENESS OF CHILDREN WITH AUTISM SPECTRUM DISORDER THROUGH NEURO-PHYSICAL EXERCISE WONG SIAO YEN

IMPROVING SOCIAL RESPONSIVENESS OF CHILDREN WITH AUTISM SPECTRUM DISORDER THROUGH NEURO-PHYSICAL EXERCISE WONG SIAO YEN IMPROVING SOCIAL RESPONSIVENESS OF CHILDREN WITH AUTISM SPECTRUM DISORDER THROUGH NEURO-PHYSICAL EXERCISE WONG SIAO YEN A thesis submitted in fulfilment of the requirements for the award of the degree

More information

Name of Candidate : SUBATHIRAH A/P MAYANDI

Name of Candidate : SUBATHIRAH A/P MAYANDI ii I declare that this dissertation entitled The Impact of Intrinsic Reward, Extrinsic Reward, Teachers commitment towards Performance is the result of my own research except as cited in references. The

More information

AN OPTIMIZATION OF MIXING PROCESS PARAMETERS FOR SOY SAUCE PRODUCTION

AN OPTIMIZATION OF MIXING PROCESS PARAMETERS FOR SOY SAUCE PRODUCTION AN OPTIMIZATION OF MIXING PROCESS PARAMETERS FOR SOY SAUCE PRODUCTION NOORILYANA BINTI ABU BAKAR A project report submitted in partial fulfilment of the requirements for the award of the degree of Master

More information

DETERMINATION OF CHARACTERISTICS OF DISGUISED SIGNATURES AMONGST MALAYSIAN NORMAH BINTI MOHAMMED UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

DETERMINATION OF CHARACTERISTICS OF DISGUISED SIGNATURES AMONGST MALAYSIAN NORMAH BINTI MOHAMMED UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA DETERMINATION OF CHARACTERISTICS OF DISGUISED SIGNATURES AMONGST MALAYSIAN NORMAH BINTI MOHAMMED UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA DETERMINATION OF CHARACTERISTICS OF DISGUISED SIGNATURES AMONGST MALAYSIAN

More information

DETERMINATION OF NUTRIENTS AND METALS CONTENT IN LIQUID GENERATED FROM COMPOSTED FOOD WASTE. NUR HANISMAHIZA BINTI MUDA UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

DETERMINATION OF NUTRIENTS AND METALS CONTENT IN LIQUID GENERATED FROM COMPOSTED FOOD WASTE. NUR HANISMAHIZA BINTI MUDA UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA DETERMINATION OF NUTRIENTS AND METALS CONTENT IN LIQUID GENERATED FROM COMPOSTED FOOD WASTE. NUR HANISMAHIZA BINTI MUDA UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA DETERMINATION OF NUTRIENTS AND METALS CONTENT IN LIQUID

More information

GARIS PANDUAN PENETAPAN STANDARD MINIMUM PENGINAPAN PEKERJA ASING

GARIS PANDUAN PENETAPAN STANDARD MINIMUM PENGINAPAN PEKERJA ASING GARIS PANDUAN PENETAPAN STANDARD MINIMUM PENGINAPAN PEKERJA ASING 1. PENDAHULUAN Garis panduan ini bertujuan menjelaskan kaedah pelaksanaan dasar Kerajaan mewajibkan majikan menyediakan penginapan mengikut

More information

PERSEPSI PELAJAR UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA TERHADAP PERKHIDMATAN MAKANAN DI KAFETARIA KAMPUS UTM, SKUDAI. NURULAINI BINTI MOHD ARIF

PERSEPSI PELAJAR UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA TERHADAP PERKHIDMATAN MAKANAN DI KAFETARIA KAMPUS UTM, SKUDAI. NURULAINI BINTI MOHD ARIF PERSEPSI PELAJAR UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA TERHADAP PERKHIDMATAN MAKANAN DI KAFETARIA KAMPUS UTM, SKUDAI. NURULAINI BINTI MOHD ARIF Tesis Ini Dikemukakan Sebagai Memenuhi Sebahagian Daripada Syarat

More information

FACTORS INFLEUNCING KNOWLEDGE SHARING AMONG UNIVERSITY ADMINISTRATORS SITI NOR HADIJAH BINTI MD SUPAAT

FACTORS INFLEUNCING KNOWLEDGE SHARING AMONG UNIVERSITY ADMINISTRATORS SITI NOR HADIJAH BINTI MD SUPAAT i FACTORS INFLEUNCING KNOWLEDGE SHARING AMONG UNIVERSITY ADMINISTRATORS SITI NOR HADIJAH BINTI MD SUPAAT A thesis submitted in fulfilment of the requirements for the award of the degree of Master of Science

More information

ROLE OF LENGTH SPECIFICITY, VELOCITY SPECIFICITY AND NEURAL ADAPTATIONS IN STRENGTH TRAINING

ROLE OF LENGTH SPECIFICITY, VELOCITY SPECIFICITY AND NEURAL ADAPTATIONS IN STRENGTH TRAINING ROLE OF LENGTH SPECIFICITY, VELOCITY SPECIFICITY AND NEURAL ADAPTATIONS IN STRENGTH TRAINING By AHMAD NAIM ISMAIL Thesis submitted to the School of Graduate Studies, Universiti Putra Malaysia, in Fulfilment

More information

UNIVERSITI TEKNOLOGI MARA MOVE ANALYSIS OF PHARMACY RESEARCH ARTICLE DISCUSSION SECTIONS

UNIVERSITI TEKNOLOGI MARA MOVE ANALYSIS OF PHARMACY RESEARCH ARTICLE DISCUSSION SECTIONS UNIVERSITI TEKNOLOGI MARA MOVE ANALYSIS OF PHARMACY RESEARCH ARTICLE DISCUSSION SECTIONS LAlLY ZAINAL Dissertation submitted in partial fulfillment of the requirements for the degree of Master of Education

More information

OPERASI PERKHIDMATAN SOKONGAN. PUSAT KESIHATAN UNIVERSITI Kod Dokumen : UPM/OPR/PKU/P002

OPERASI PERKHIDMATAN SOKONGAN. PUSAT KESIHATAN UNIVERSITI Kod Dokumen : UPM/OPR/PKU/P002 Halaman : 1/5 1.0 TUJUAN 2.0 SKOP Prosedur ini menerangkan proses rawatan pergigian dengan menggunakan sistem eklinik di PKU. Prosedur ini merangkumi cara rawatan yang dijalankan di klinik pergigian PKU.

More information

IMPACT OF PSYCHO-EDUCATIONAL GROUP INTERVENTION USING COGNITIVE BEHAVIORAL THERAPY ON IRANIAN MALE DRUG ADDICTS IN A REHABILITATION CENTER

IMPACT OF PSYCHO-EDUCATIONAL GROUP INTERVENTION USING COGNITIVE BEHAVIORAL THERAPY ON IRANIAN MALE DRUG ADDICTS IN A REHABILITATION CENTER Abstract of thesis presented to the Senate of University Putra Malaysia in fulfillment of the requirement for the degree of Doctor of Philosophy IMPACT OF PSYCHO-EDUCATIONAL GROUP INTERVENTION USING COGNITIVE

More information

THE FORENSIC ANALYSIS OF HUMAN CANINE TEETH FOR GENDER DETERMINATION NURUL HAZLEENA BINTI ABU BAKAR UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

THE FORENSIC ANALYSIS OF HUMAN CANINE TEETH FOR GENDER DETERMINATION NURUL HAZLEENA BINTI ABU BAKAR UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA THE FORENSIC ANALYSIS OF HUMAN CANINE TEETH FOR GENDER DETERMINATION NURUL HAZLEENA BINTI ABU BAKAR UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA THE FORENSIC ANALYSIS OF HUMAN CANINE TEETH FOR GENDER DETERMINATION NURUL

More information

UNIVERSITI SAINS MALAYSIA

UNIVERSITI SAINS MALAYSIA UNIVERSITI SAINS MALAYSIA Second Semester Examination Academic Session 2010/2011 April/May 2011 EBS 328/3 - Prospecting Geochemistry [Geokimia Carigali] Duration : 3 hours [Masa : 3 jam] Please ensure

More information

To My Parents. My father, EsmaeelArzani My mother, Zahra Asadizadeh. My brother, Parham Arzani. & My beloved son SahandRoudpishi

To My Parents. My father, EsmaeelArzani My mother, Zahra Asadizadeh. My brother, Parham Arzani. & My beloved son SahandRoudpishi To My Parents My father, EsmaeelArzani My mother, Zahra Asadizadeh My brother, Parham Arzani & My beloved son SahandRoudpishi ii Abstract of thesis presented to the Senate of Universiti Putra Malaysia

More information

LAPORAN PEMERIKSAAN KESIHATAN REPORT OF HEALTH EXAMINATION

LAPORAN PEMERIKSAAN KESIHATAN REPORT OF HEALTH EXAMINATION BPP - 03(Pin. 11) LAPORAN PEMERIKSAAN KESIHATAN REPORT OF HEALTH EXAMINATION LEKATKAN GAMBAR ANDA DISINI/ Photo Untuk diisikan oleh pemohon dan diserahkan pada hari pendaftaran To be completed by candidate

More information

MENTAL HEALTH, EMOTIONAL INTELLIGENCE AND SOCIAL SUPPORT AMONG MOTHERS OF CHILDREN WITH MILD INTELLECTUAL DISABILITY

MENTAL HEALTH, EMOTIONAL INTELLIGENCE AND SOCIAL SUPPORT AMONG MOTHERS OF CHILDREN WITH MILD INTELLECTUAL DISABILITY MENTAL HEALTH, EMOTIONAL INTELLIGENCE AND SOCIAL SUPPORT AMONG MOTHERS OF CHILDREN WITH MILD INTELLECTUAL DISABILITY ROYA KOOCHAK ENTEZAR UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA MENTAL HEALTH, EMOTIONAL INTELLIGENCE

More information

SISTEM PEMAKANAN PINTAR BERASASKAN WEB. Muhammad Fazrul Bin Romli Dr. Abdul Hadi Abd Rahman

SISTEM PEMAKANAN PINTAR BERASASKAN WEB. Muhammad Fazrul Bin Romli Dr. Abdul Hadi Abd Rahman SISTEM PEMAKANAN PINTAR BERASASKAN WEB Muhammad Fazrul Bin Romli Dr. Abdul Hadi Abd Rahman Fakulti Teknologi & Sains Maklumat, Universiti Kebangsaan Malaysia ABSTRAK Sistem Pembangunan Makanan Pintar berasaskan

More information

UNIVERSITI SAINS MALAYSIA SUKATAN PEPERIKSAAN PERKHIDMATAN BAGI JURUTEKNIK PROSTETIK/ORTHOTIK GRED J17

UNIVERSITI SAINS MALAYSIA SUKATAN PEPERIKSAAN PERKHIDMATAN BAGI JURUTEKNIK PROSTETIK/ORTHOTIK GRED J17 UNIVERSITI SAINS MALAYSIA SUKATAN PEPERIKSAAN PERKHIDMATAN BAGI JURUTEKNIK PROSTETIK/ORTHOTIK GRED J17 1. Tarikh Sukatan Peperiksaan Perkhidmatan Diluluskan Oleh Jawatankuasa Peperiksaan Perkhidmatan :

More information

EVALUATING THE SURFACE PROPERTIES OF HA COATING ON TITANIUM-ALUMINUM SUBSTRATE ALI KARANDISH

EVALUATING THE SURFACE PROPERTIES OF HA COATING ON TITANIUM-ALUMINUM SUBSTRATE ALI KARANDISH EVALUATING THE SURFACE PROPERTIES OF HA COATING ON TITANIUM-ALUMINUM SUBSTRATE ALI KARANDISH A project report submitted in partial fulfilment of the requirements for the award of the degree of Master of

More information

OCCUPATIONAL NOISE EXPOSURE AMONG CONSTRUCTION WORKERS STEPHANIE STELLA ANAK DAWI UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

OCCUPATIONAL NOISE EXPOSURE AMONG CONSTRUCTION WORKERS STEPHANIE STELLA ANAK DAWI UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA OCCUPATIONAL NOISE EXPOSURE AMONG CONSTRUCTION WORKERS STEPHANIE STELLA ANAK DAWI UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA OCCUPATIONAL NOISE EXPOSURE AMONG CONSTRUCTION WORKERS STEPHANIE STELLA ANAK DAWI A project

More information

KEFAHAMAN HALAL, NORMA SUBJEKTIF, SIKAP DAN KAWALAN GELAGAT DITANGGAP TERHADAP PENGUNAAN PRODUK KOSMETIK HALAL

KEFAHAMAN HALAL, NORMA SUBJEKTIF, SIKAP DAN KAWALAN GELAGAT DITANGGAP TERHADAP PENGUNAAN PRODUK KOSMETIK HALAL Volume: 1 Issue: 1 [September, 2016] pp.12-19] Journal of Islamic, Social, Economics and Development eissn: 0128-1755 Journal homepage: www.jised.com KEFAHAMAN HALAL, NORMA SUBJEKTIF, SIKAP DAN KAWALAN

More information

THE IMPACT OF SAFETY AWARENESS TO MODERATE THE RELATIONSHIP OF EMPLOYEE PARTICIPATION ON SAFETY PERFORMANCE AT PERODUA, RAWANG

THE IMPACT OF SAFETY AWARENESS TO MODERATE THE RELATIONSHIP OF EMPLOYEE PARTICIPATION ON SAFETY PERFORMANCE AT PERODUA, RAWANG ii THE IMPACT OF SAFETY AWARENESS TO MODERATE THE RELATIONSHIP OF EMPLOYEE PARTICIPATION ON SAFETY PERFORMANCE AT PERODUA, RAWANG SITI FATIMAH NOOR BT HASANUDDIN A dissertation submitted in partial fulfillment

More information

UNIVERSITI MALAYA PERAKUAN KEASLIAN PENULISAN. Nama : Mohd Nawawi bin Omar (No. K.P: )

UNIVERSITI MALAYA PERAKUAN KEASLIAN PENULISAN. Nama : Mohd Nawawi bin Omar (No. K.P: ) UNIVERSITI MALAYA PERAKUAN KEASLIAN PENULISAN Nama : Mohd Nawawi bin Omar (No. K.P: 630101116237) No. Matrik : YHA 120004 Nama Ijazah : Ijazah Doktor Falsafah Tajuk Kertas Projek/Laporan Penyelidikan/Disertasi/Tesis

More information

THE INFLUENCE OF PERSONALITY TRAITS ON KNOWLEDGE SHARING IN THE CONTEXT OF RESEARCH SUPERVISION MUMTAZ ALI MEMON

THE INFLUENCE OF PERSONALITY TRAITS ON KNOWLEDGE SHARING IN THE CONTEXT OF RESEARCH SUPERVISION MUMTAZ ALI MEMON THE INFLUENCE OF PERSONALITY TRAITS ON KNOWLEDGE SHARING IN THE CONTEXT OF RESEARCH SUPERVISION MUMTAZ ALI MEMON A dissertation submitted in partial fulfilment of the requirements for the award of the

More information

HakCipta Irfan Khairi Sdn. Bhd.

HakCipta Irfan Khairi Sdn. Bhd. Panduan Setup Brochure Website. Langkah-Langkah : *Sebelum anda mula membina website, anda perlu install perisian wordpress terlebih dahulu pada website anda. Caranya adalah seperti dibawah: 1. Pertama

More information

Tandangan : Nama Penyelia : En. Syahrul Ridhwan Morazuki

Tandangan : Nama Penyelia : En. Syahrul Ridhwan Morazuki Saya mengakui bahawa saya telah membaca tesis ini dan pada pandangan saya tesis ini adalah memadai dari segi skop dan kualiti untuk tujuan penganugerahan Ijazah Sarjana Muda Sains Serta Pendidikan (Sains

More information

UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA PSZ 19:16 (Pind. 1/07) UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA BORANG PENGESAHAN STATUS LAPORAN PROJEK PSZ 19:16 (Pind. 1/07) PSZ 19:16 (Pind. 1/07) Nama penuh pengarang : FAZILAH BINTI HATTA @ ANTAH Tarikh lahir

More information

KESAN PENGGORENGAN BERULANG KALI TERHADAP SIFAT-SIFAT FIZIKOKIMIA MINYAK MASAK OLEIN SAWIT LAILATUL SYEMA BINTI JURID

KESAN PENGGORENGAN BERULANG KALI TERHADAP SIFAT-SIFAT FIZIKOKIMIA MINYAK MASAK OLEIN SAWIT LAILATUL SYEMA BINTI JURID 1 KESAN PENGGORENGAN BERULANG KALI TERHADAP SIFAT-SIFAT FIZIKOKIMIA MINYAK MASAK OLEIN SAWIT LAILATUL SYEMA BINTI JURID TESIS YANG DIKEMUKAKAN UNTUK MEMENUHI SEBAHAGIAN DARIPADA SYARAT MEMPEROLEHI IJAZAH

More information

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPUNYAI HUBUNGAN DENGAN PENGGUNAAN LOGO HALAL DAN SIJIL PENGESAHAN HALAL DI KALANGAN PENIAGA MAKANAN: KAJIAN DI UTM, SKUDAI.

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPUNYAI HUBUNGAN DENGAN PENGGUNAAN LOGO HALAL DAN SIJIL PENGESAHAN HALAL DI KALANGAN PENIAGA MAKANAN: KAJIAN DI UTM, SKUDAI. FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPUNYAI HUBUNGAN DENGAN PENGGUNAAN LOGO HALAL DAN SIJIL PENGESAHAN HALAL DI KALANGAN PENIAGA MAKANAN: KAJIAN DI UTM, SKUDAI. SITI ROSNI BT. MAD HASHIM UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

More information

PENILAIAN DALAM KUALITI PERKHIDMATAN TERHADAP PRESTASI KEPUASAN PELANGGAN DI RESTORAN MAKANAN SEGERA, BATU PAHAT NURUL SYIFA BINTI ROSSHAIDI

PENILAIAN DALAM KUALITI PERKHIDMATAN TERHADAP PRESTASI KEPUASAN PELANGGAN DI RESTORAN MAKANAN SEGERA, BATU PAHAT NURUL SYIFA BINTI ROSSHAIDI PENILAIAN DALAM KUALITI PERKHIDMATAN TERHADAP PRESTASI KEPUASAN PELANGGAN DI RESTORAN MAKANAN SEGERA, BATU PAHAT NURUL SYIFA BINTI ROSSHAIDI Laporan ini dikemukakan sebagai memenuhi syarat penganugerahan

More information

UNIVERSITI TUN HUSSEIN ONN MALAYSIA PENGESAHAN STATUS LAPORAN PROJEK SARJANA MUDA

UNIVERSITI TUN HUSSEIN ONN MALAYSIA PENGESAHAN STATUS LAPORAN PROJEK SARJANA MUDA UNIVERSITI TUN HUSSEIN ONN MALAYSIA PENGESAHAN STATUS LAPORAN PROJEK SARJANA MUDA KAJIAN TENTANG PEMBANGUNAN SEMULA BANGUNAN KOMERSIAL YANG TERBENGKALAI DI KAWASAN MELAKA TENGAH SESI PENGAJIAN: 2017/2018

More information

KESEDARAN PELAJAR 4 SPH (PKPG) TERHADAP AMALAN PEMAKANAN DENGAN KESIHATAN MISSURIYATI BINTI MASNAN UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

KESEDARAN PELAJAR 4 SPH (PKPG) TERHADAP AMALAN PEMAKANAN DENGAN KESIHATAN MISSURIYATI BINTI MASNAN UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA KESEDARAN PELAJAR 4 SPH (PKPG) TERHADAP AMALAN PEMAKANAN DENGAN KESIHATAN MISSURIYATI BINTI MASNAN UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA KESEDARAN PELAJAR 4SPH (PKPG) TERHADAP AMALAN PEMAKANAN DENGAN KESIHATAN

More information

I hereby declare that I have read through this project report and to my opinion this report is adequate in term of scope and quality for the purpose

I hereby declare that I have read through this project report and to my opinion this report is adequate in term of scope and quality for the purpose I hereby declare that I have read through this project report and to my opinion this report is adequate in term of scope and quality for the purpose of awarding the degree of Master of Science (Construction

More information

LAPORAN PEMERIKSAAN KESIHATAN (PELAJAR PERSENDIRIAN SAHAJA) REPORT OF HEALTH EXAMINATION (PRIVATE STUDENT ONLY)

LAPORAN PEMERIKSAAN KESIHATAN (PELAJAR PERSENDIRIAN SAHAJA) REPORT OF HEALTH EXAMINATION (PRIVATE STUDENT ONLY) LEKATKAN GAMBAR DISINI LAPORAN PEMERIKSAAN KESIHATAN (PELAJAR PERSENDIRIAN SAHAJA) REPORT OF HEALTH EXAMINATION (PRIVATE STUDENT ONLY) Bahagian 1 / Part 1 Untuk diisi oleh pemohon dan diserahkan pada hari

More information

ABSTRAK KETANDUSAN UPAYA (BURNOUT): SATU KAJIAN DIKALANGAN KAKITANGAN JABATAN PEMBANGUNAN KOPERASI SARAWAK Jaya Suria Bin Muss Kajian ini adalah bertujuan untuk meninjau tihap ketandusan upaya dikalangan

More information

QUESTIONNAIRE ON THE EXISTING HUMAN RESOURCES IN SEAFDEC MEMBER COUNTRIES SOAL SELIDIK TENTANG SUMBER MANUSIA SEDIA ADA DI NEGARA AHLI SEAFDEC

QUESTIONNAIRE ON THE EXISTING HUMAN RESOURCES IN SEAFDEC MEMBER COUNTRIES SOAL SELIDIK TENTANG SUMBER MANUSIA SEDIA ADA DI NEGARA AHLI SEAFDEC Annex I Page 1 Translated by: Ms. Hemalatha Raja Sekaran RFPN Representative for Malaysia SEAFDEC SOUTHEAST ASIAN FISHERIES DEVELOPMENT CENTER to develop and manage the fisheries potential of the region

More information

ZnO LIGHTNING ARRESTER EARTHING IMPEDANCE CHARACTERISTICS UNDER TRANSIENT OVERVOLTAGES MEHRDAD MOKHTARI

ZnO LIGHTNING ARRESTER EARTHING IMPEDANCE CHARACTERISTICS UNDER TRANSIENT OVERVOLTAGES MEHRDAD MOKHTARI ZnO LIGHTNING ARRESTER EARTHING IMPEDANCE CHARACTERISTICS UNDER TRANSIENT OVERVOLTAGES MEHRDAD MOKHTARI A project report submitted in partial fulfilment of the requirements for the award of the degree

More information

Kaizen boleh diakses melalui internet di laman sesawang

Kaizen boleh diakses melalui internet di laman sesawang Kaizen boleh diakses melalui internet di laman sesawang http://thphr.th-properties.com/kzhrweb USER ID : No K/P baru tanpa sengkang PASSWORD : No kakitangan (untuk kakitangan baru) Untuk log-in kali pertama,

More information

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA CHARACTERIZATION OF MONO- AND DIACYLGLYCEROL FROM PLANT AND ANIMAL SOURCES BY GAS CHROMATOGRAPHY AND DIFFERENTIAL SCANNING CALORIMETRY TECHNIQUES NASYRAH BINTI ABDUL RAHMAN IPPH

More information

INSTRUCTION: This section consists of TEN (10) short questions. Answer ALL questions.

INSTRUCTION: This section consists of TEN (10) short questions. Answer ALL questions. C06: INDUSTRIALISED BUILDING SYSTEM (IBS) SECTION A: 40 MARKS BAHAGIAN A: 40 MARKAH INSTRUCTION: This section consists of TEN (10) short questions. Answer ALL questions. ARAHAN: Bahagian ini mengandungi

More information

APLIKASI MUDAH ALIH PENSKORAN PROSTAT Rima Shahfira Binti. Redzuan Dr. Afzan Adam. Fakulti Teknologi & Sains Maklumat, Universiti Kebangsaan Malaysia

APLIKASI MUDAH ALIH PENSKORAN PROSTAT Rima Shahfira Binti. Redzuan Dr. Afzan Adam. Fakulti Teknologi & Sains Maklumat, Universiti Kebangsaan Malaysia APLIKASI MUDAH ALIH PENSKORAN PROSTAT Rima Shahfira Binti. Redzuan Dr. Afzan Adam Fakulti Teknologi & Sains Maklumat, Universiti Kebangsaan Malaysia ABSTRAK Penyakit prostat perlu dipandang serius kerana

More information

TEST CASE PRIORITIZATION TECHNIQUE USING SEQUENCE DIAGRAM AND LABELED TRANSITION SYSTEMS IN REGRESSION TESTING NUR FATIMAH AS SAHRA

TEST CASE PRIORITIZATION TECHNIQUE USING SEQUENCE DIAGRAM AND LABELED TRANSITION SYSTEMS IN REGRESSION TESTING NUR FATIMAH AS SAHRA i TEST CASE PRIORITIZATION TECHNIQUE USING SEQUENCE DIAGRAM AND LABELED TRANSITION SYSTEMS IN REGRESSION TESTING NUR FATIMAH AS SAHRA A dissertation submitted in partial fulfilment of the requirements

More information

A STUDY OF GENERATION Y TRAVEL BEHAVIOUR IN MALAYSIA TAN LAY YEN UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

A STUDY OF GENERATION Y TRAVEL BEHAVIOUR IN MALAYSIA TAN LAY YEN UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA A STUDY OF GENERATION Y TRAVEL BEHAVIOUR IN MALAYSIA TAN LAY YEN UNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA A STUDY OF GENERATION Y TRAVEL BEHAVIOUR IN MALAYSIA TAN LAY YEN A dissertation submitted in partial fulfilment

More information

FOOD CONSUMPTION, DEVELOPMENTAL

FOOD CONSUMPTION, DEVELOPMENTAL AINATUN NADRAH ZULKEFLI MASTER OF SCIENCE 2016 FOOD CONSUMPTION, DEVELOPMENTAL TIME AND PROTEIN PROFILE OF THE DIGESTIVE SYSTEM OF THE RED PALM WEEVIL RHYNCHOPHORUS FERRUGINEUS LARVAE (COLEOPTERA: DRYOPHTHORIDAE)

More information

SET 1. Answer any four questions from this section. Jawab mana-mana empat soalan daripada bahagian ini.

SET 1. Answer any four questions from this section. Jawab mana-mana empat soalan daripada bahagian ini. SECTION B SET 1 Answer any four questions from this section. Jawab mana-mana empat soalan daripada bahagian ini. 7) Use graph paper to answer this question. Gunakan kertas graf untuk menjawab soalan ini.

More information

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA LIPID PRODUCTION IN MARINE MICROALGAE UNDER DIFFERENT SALINITY, TEMPERATURE AND NUTRIENT LEVELS

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA LIPID PRODUCTION IN MARINE MICROALGAE UNDER DIFFERENT SALINITY, TEMPERATURE AND NUTRIENT LEVELS UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA LIPID PRODUCTION IN MARINE MICROALGAE UNDER DIFFERENT SALINITY, TEMPERATURE AND NUTRIENT LEVELS NURUL SALMA BINTI ADENAN IB 2012 16 LIPID PRODUCTION IN MARINE MICROALGAE UNDER

More information

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA FACTORS ASSOCIATED WITH VISUAL IMPAIRMENT, DISABILITY,AND QUALITY OF LIFE AMONG ELDERLY PEOPLE IN TWO WELFARE HOMES IN MALAYSIA KHADIJEH FALAHATY IG 2013 3 FACTORS ASSOCIATED

More information

SITI BALQIS CHE OTHMAN DOCTOR OF PHILOSOPHY 2015

SITI BALQIS CHE OTHMAN DOCTOR OF PHILOSOPHY 2015 SITI BALQIS CHE OTHMAN DOCTOR OF PHILOSOPHY 2015 3 EXPERIMENTAL AND THEORETICAL STUDIES ON THE EFFECTS OF FATTY ACIDS ON THE PERFORMANCE OF ANTIOXIDANTS IN INHIBITING THE OXIDATION OF SELECTED VEGETABLE

More information

AIR KENCING KETIKA MELAKUKAN LARIAN JARAK JAUH NUR FATIHAH BINTI RAIMI

AIR KENCING KETIKA MELAKUKAN LARIAN JARAK JAUH NUR FATIHAH BINTI RAIMI PERBANDINGAN KESAN DI ANTARA AIR MINERAL BIASA, AIR ISOTONIK DAN AIR ZAM ZAM KE ATAS PENGEKALAN AIR DALAM BADAN DAN PERKAITANNYA DENGAN SPECIFIC GRAVITY AIR KENCING KETIKA MELAKUKAN LARIAN JARAK JAUH NUR

More information

PERBANDINGAN KETELAPAN AWAL BAGI BAHAN FERIT LEMBUT Ni x Zn (1-x) Fe 2 O 4, Mg x Zn (1-x) Fe 2 O 4 DAN Cu x Zn (1-x) Fe 2 O 4

PERBANDINGAN KETELAPAN AWAL BAGI BAHAN FERIT LEMBUT Ni x Zn (1-x) Fe 2 O 4, Mg x Zn (1-x) Fe 2 O 4 DAN Cu x Zn (1-x) Fe 2 O 4 PERBANDINGAN KETELAPAN AWAL BAGI BAHAN FERIT LEMBUT Ni x Zn (1-x) Fe 2 O 4, Mg x Zn (1-x) Fe 2 O 4 DAN Cu x Zn (1-x) Fe 2 O 4 Oleh NAZLI BIN AHMAD AINI Tesis Ini Dikemukakan Kepada Sekolah Pengajian Siswazah,

More information

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA EFFECT OF PATTERN RECOGNITION ABILITY TRAINING ON JUDGING PERFORMANCE OF MALAYSIAN RHYTHMIC GYMNASTIC JUDGES

UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA EFFECT OF PATTERN RECOGNITION ABILITY TRAINING ON JUDGING PERFORMANCE OF MALAYSIAN RHYTHMIC GYMNASTIC JUDGES UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA EFFECT OF PATTERN RECOGNITION ABILITY TRAINING ON JUDGING PERFORMANCE OF MALAYSIAN RHYTHMIC GYMNASTIC JUDGES TEH LAH HOONG FPP 2010 34 EFFECT OF PATTERN RECOGNITION ABILITY TRAINING

More information

- Sila gunakan borang yang disediakan SYARAT-SYARAT TAWARAN KEMASUKAN

- Sila gunakan borang yang disediakan SYARAT-SYARAT TAWARAN KEMASUKAN MAKLUMAT AM KEMASUKAN PELAJAR BARU PROGRAM DIPLOMA, IJAZAH SARJANA MUDA PENDIDIKAN (ISMP), DIPLOMA PENDIDIKAN LEPASAN IJAZAH (DPLI), PASCA SISWAZAH (MASTER DAN PhD) PERKARA Pemeriksaan Kesihatan CATATAN

More information

A WEB-BASED TELEPRENATOLOGY PLATFORM FOR ANTENATAL CARE MANAGEMENT IN REMOTE AREAS NORAINI BINTI JALIL

A WEB-BASED TELEPRENATOLOGY PLATFORM FOR ANTENATAL CARE MANAGEMENT IN REMOTE AREAS NORAINI BINTI JALIL A WEB-BASED TELEPRENATOLOGY PLATFORM FOR ANTENATAL CARE MANAGEMENT IN REMOTE AREAS NORAINI BINTI JALIL A thesis submitted in fulfilment of the requirements for the award of the degree of Master of Engineering

More information

HEALTH EXAMINATION REPORT

HEALTH EXAMINATION REPORT Workstation : IIUM HWC Version : 00 Revision : 00 Effective Date : 1 st December 2018 HEALTH EXAMINATION REPORT (for Malaysian Students) (Please complete Part 1 and 2 only. Part 3, 4, 5 is to be filled

More information

INFLUENCE OF CORE SELF-EVALUATIONS ON KNOWLEDGE SHARING BEHAVIOUR WITH EVALUATION APPREHENSION AS A MEDIATOR KHAIRULBAHIYAH BT YAAKUB

INFLUENCE OF CORE SELF-EVALUATIONS ON KNOWLEDGE SHARING BEHAVIOUR WITH EVALUATION APPREHENSION AS A MEDIATOR KHAIRULBAHIYAH BT YAAKUB iv INFLUENCE OF CORE SELF-EVALUATIONS ON KNOWLEDGE SHARING BEHAVIOUR WITH EVALUATION APPREHENSION AS A MEDIATOR KHAIRULBAHIYAH BT YAAKUB A thesis submitted in fulfilment of the requirements for the award

More information